鍾晞晴

鍾晞晴

優異

馬陳端喜紀念中學

作品資訊

參賽編號 20252685
參賽者 鍾晞晴 (CHUNG HEI CHING)
所屬學校 馬陳端喜紀念中學
作品主題 香港非物質遺產
獎項 優異

作品描述

港式奶茶是一種獨具特色的飲品，以其香濃、順滑的口感而著稱。製作過程包括以下步驟：首先，選用優質的緊壓紅茶，將其放入沸水中煮約2-3分鐘，以釋放茶香。接著，用濾網過濾出茶葉，將濃茶倒入茶壺。然後，加入適量的淡奶和糖，根據個人口味調整甜度，攪拌均勻。最後，再次用濾網將混合好的奶茶倒入杯中，確保奶茶口感順滑。 港式奶茶的特色在於其獨特的濃鬱茶味與奶香的完美結合。選用的緊壓紅茶通常為斯里蘭卡或印度茶，帶有濃厚茶韻。淡奶則選用鴨鵝牌等品牌，奶香馥郁，與茶的苦澀相輔相成，形成奶滑茶濃的口感。傳統製作中會使用“絲襪”濾網反覆過濾茶葉，使得口感更加幼滑。這種精心搭配與製作方法，使得港式奶茶在茶飲市場上獨樹一幟，深受人們喜愛。

AI評審評分

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技術評分 85.0
創意評分 22.0
美感評分 85.0
主題相關分 75.0
總體評分 66.8

AI評語：

本圖片展現了良好的技術表現，照片上的細節和光影效果皆出色。然而，創意方面略有不足，整體氛圍感覺平淡。但是，主題相關性則是本圖片的亮點，因為它能夠很好地捕捉人際互動的溫暖氣息。

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Prompt 詳情

(Prompt)港式奶茶，煮緊壓紅茶，過濾，加入淡奶和糖，攪拌，過濾倒杯。茶濃奶香，細滑順口。(Negative Prompt) 室外,客人,植物,不高興