李俊曦
優異坪石天主教小學
作品資訊
| 參賽編號 | 20252211 |
|---|---|
| 參賽者 | 李俊曦 (LI CHUN HEI) |
| 所屬學校 | 坪石天主教小學 |
| 作品主題 | 大灣區非物質遺產 |
| 獎項 | 優異 |
作品描述
澳門葡撻製作技藝：葡撻是以麵粉、牛油、雞蛋、牛奶、忌廉、砂糖為原料所製成的焦糖酥皮蛋撻，是澳門廣受歡迎的特色甜點，其製作過程分為製作撻皮及蛋漿兩個步驟。烘焙師傅先用低筋麵粉和牛油揉搓成光滑的撻皮麵糰，再將牛奶、砂糖充份攪拌，倒入純蛋黃的蛋液，加入忌廉混合成蛋漿，再將其倒入撻皮上，放入焗爐焗烤即告完成。新鮮出爐的葡撻香氣濃鬱，甜而不膩，其層層酥鬆的撻皮和焦香金黃的蛋漿，是其主要特徵。
AI評審評分
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技術評分
85.0
創意評分
75.0
美感評分
72.0
主題相關分
72.0
總體評分
76.0
AI評語：
這張圖片展現了良好的技術 execution，細節描繪準確、顏色搭配和調整合理。創意方面則需要改進，圖案太過平常，沒有特別的主題或故事性。美學上看來也尚可，但沒有讓人感覺到特殊的美學感官體驗。總體而言，這張圖片是良好的實踐作品，但並不具備創新性和影響力。
Prompt 詳情
澳門葡撻製作技藝：一名師傅將蛋水倒入蛋撻皮，置入焗爐烘焗。桌面上有幾盤排列整齊的蛋撻。漫畫風格。