廖嘉欣

廖嘉欣

銀獎

坪石天主教小學

作品資訊

參賽編號 20252195
參賽者 廖嘉欣 (LIU KA YAN)
所屬學校 坪石天主教小學
作品主題 大灣區非物質遺產
獎項 銀獎

作品描述

中山杏仁餅製作技藝:杏仁餅是最受歡迎的特色唐餅之一,其起源於廣東香山地區的綠豆粉夾肉餅發展而來。現今杏仁餅為圓餅狀,多以杏仁、綠豆粉、糖醃製過的豬肉等為原材料,以木製餅模敲打製出餅樣、加入餡料、經過炭燒焙烤而成,工序繁多,講究入口甘香鬆化、餅粉幼滑;現在杏仁餅已成為澳門著名的手信之一。

AI評審評分

注意事項:AI人工智能評審系統生成的評審資料,相關評審分數不代表最後分數,評語由系統自動生成,當中有機會有偏差,敬請注意。
技術評分 85.0
創意評分 72.0
美感評分 72.0
主題相關分 60.0
總體評分 72.2

AI評語:

本圖片展現出良好的創意,將多個元素融合成一個有趣的整體。技術上,AI 的生成效果不錯,但仍然有一些瑕疵,像點渲染和邊界模糊。美學方面,圖片具有強烈的視覺衝擊力,能夠吸引觀者的注意。但是,主題相關性需要進一步改善,以提高整體評價。

Prompt 詳情

傳統老餅家的工場內,工人堅持以傳統方式手工製作杏仁餅。有工人以木製餅模敲打製出餅樣,有工人為綠豆粉加入餡料,有工人烤餅。