鄭宇喬
銀獎仁濟醫院羅陳楚思中學
作品資訊
| 參賽編號 | 20251837 |
|---|---|
| 參賽者 | 鄭宇喬 (CHENG YU KIU) |
| 所屬學校 | 仁濟醫院羅陳楚思中學 |
| 作品主題 | 香港非物質遺產 |
| 獎項 | 銀獎 |
作品描述
中國傳統水餃製作技藝是一種悠久而精湛的烹飪傳統。其中包含了細緻的手工工藝以及協調統一的原料配搭。 首先,製作者會精心揉捏麵糰,使之達到柔韌適中的質地。餡料則由精挑細選的肉類和蔬菜組成,佐以各種香料調味,交織出濃郁醇厚的風味。 最考驗功夫的是水餃成型的過程。製作者運用靈巧的雙手,小心地將麵皮包裹住餡料,並仔細地摺疊和皺邊,不僅美化外觀,還能確保餡料與皮的完美比例。 最後是水餃的烹飪,可以選擇蒸煮的方式。在溫和的熱源作用下,餡料與麵皮完美融合,口感細緻鮮嫩。這整個過程集合了製作者的耐心、手藝和烹飪功力,成就了這項傳統中國美食的獨特魅力。
AI評審評分
注意事項：AI人工智能評審系統生成的評審資料，相關評審分數不代表最後分數，評語由系統自動生成，當中有機會有偏差，敬請注意。
技術評分
85.0
創意評分
22.0
美感評分
72.0
主題相關分
60.0
總體評分
59.8
AI評語：
本圖片展現了良好的技術表現，詳細描繪了主題所需的元素。但是，創意方面尚有 room for improvement，以免圖片太過沉悶。整體而言，這張圖片仍然是一個不錯的作品，但需要更加突出其創意和美學價值。
Prompt 詳情
a man making dumpling in realistic 4k photo