陳詩晴
優異仁濟醫院羅陳楚思中學
作品資訊
| 參賽編號 | 20251829 |
|---|---|
| 參賽者 | 陳詩晴 (CHAN SZE CHING) |
| 所屬學校 | 仁濟醫院羅陳楚思中學 |
| 作品主題 | 大灣區非物質遺產 |
| 獎項 | 優異 |
作品描述
月餅製作 月餅是中國傳統的節慶食品,往往於中秋節期間食用。製作月餅需要精心準備,包括選擇優質原料、掌握製作技藝,以及講究製作過程。 首先,月餅皮和餡料的選擇很重要。餅皮一般由麵粉、油脂、蛋黃等組成,必須保持適當的酥脆度。餡料可選用紅豆沙、蓮蓉、五仁等,根據個人喜好和節慶特色而定。 接下來是揉製餅皮和餡料的過程。餅皮需要反覆揉捏,以達到理想的質地。餡料則需要慢火煮熬,讓口感更加香滑醇厚。將餡料包入餅皮內,再以雕模塑型,最後蒸煮或烘烤而成。 月餅製作過程繁複,需要廚師的精湛技藝。但最重要的是堅持傳統工藝,保留地道的製作方式,才能呈現出別具特色的中秋美味。
AI評審評分
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技術評分
85.0
創意評分
72.0
美感評分
75.0
主題相關分
60.0
總體評分
73.0
AI評語：
本圖片的技術性能優秀，細節描繪精准，色彩搭配和平衡也很好。但是，創意方面略有不足，整體氛圍並不太強烈。美學價值方面，圖片的 composition 和 balance 都相當好，但是仍需進一步改善對於主題的闊解和呈現。
Prompt 詳情
月餅製作 realistic 4k photo