阮健峰

阮健峰

優異

仁濟醫院羅陳楚思中學

作品資訊

參賽編號 20251381
參賽者 阮健峰 (YUEN KIN FUNG)
所屬學校 仁濟醫院羅陳楚思中學
作品主題 香港非物質遺產
獎項 優異

作品描述

月餅是中國傳統節日中秋節的主要食品之一。製作月餅需要經過多個步驟,包括製餡、擀皮、塑型、蒸煮等。 首先,我們需要準備好月餅的餡料,包括蓮蓉、五仁、豆沙等。餡料需要精心調配,保證味道醇厚而不膩。接下來,我們需要製作月餅的皮餅,用麵粉、油脂和少量糖水揉成麵團,反復擀出薄餅。然後,把餡料包入餅皮中,仔細塑形成可口的月餅樣式。 最後,把做好的月餅放入蒸籠中蒸煮,直至表面金黃酥脆。出籠後可以再灑上些許白糖或其他配料,增添風味。月餅製作講究手藝,需要耐心和細心,才能做出色香味俱全的美味月餅。

AI評審評分

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技術評分 85.0
創意評分 72.0
美感評分 72.0
主題相關分 25.0
總體評分 63.5

AI評語：

本圖片的整體評價為高。它們擁有優秀的技術 execution，細節處理良好，且顏色搭配得當。創意方面，它們嘗試了新的視角和構成方式，但仍有一些局限性。美學方面，圖片的線條和光影處理都很出色。主題相關性也較高，但仍有些微不足之處。

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月餅製作 realistic 4k photo