鄺玨穎

鄺玨穎

優異

觀塘官立中學

作品資訊

參賽編號 20251188
參賽者 鄺玨穎 (KWONG KOK WING)
所屬學校 觀塘官立中學
作品主題 香港非物質遺產
獎項 優異

作品描述

港式奶茶是香港代表性飲品之一，以馥郁芳香見稱。因用來隔走茶渣的白布袋經重複使用後染上茶漬而顏色變黃，仿如女性用的絲襪，故俗稱「絲襪奶茶」。 1842年香港開埠後，英國人把英式奶茶引進香港，使用錫蘭（現稱斯里蘭卡）的細葉紅茶加糖和鮮奶飲用。至20世紀初，仍只有達官貴人才可以在高級西餐廳享用西式奶茶。 早期英式奶茶使用貴價材料，而且味道偏淡，不符合大眾的口味。奶茶真正普及化，成為平民百姓的日常飲品，大約始於二次大戰後。1950年代香港人口急劇增加，政府為解決市民的就業和飲食需要，發出大量大排檔牌照，使服務基層市民的冰室和大排檔等食肆興起。這些食肆自製細密的茶袋，濾走茶渣以令奶茶更香滑，同時因成本考慮而使用較廉價的紅茶，又改用煉奶泡製奶茶。濃茶本身較符合華人的口味，甜膩的煉奶則切合因體力勞動而需補充熱量的工人所需，本地化後的奶茶更配合港人的口味和需要。隨著經濟發展，雖然冰室慢慢被茶餐廳取代，大排檔的數目亦日漸減少，但現時港式奶茶已不只限於平民食肆，不同類型的食肆都會供應港式奶茶。

AI評審評分

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技術評分 85.0
創意評分 85.0
美感評分 22.0
主題相關分 60.0
總體評分 63.0

AI評語：

本圖片展現了出色的技術和創意，整體美學也較佳。但是，主題相關性仍有所不足。圖片中的某些元素看起來不太相關於指定的主題，需要進一步改進以提高整體的一致感。

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Prompt 詳情

在黃昏下,在一間懷舊茶餐廳,一個穿著香港中式長衫的老女孩正在做絲襪奶茶,奶茶非常絲滑,正在冒著熱氣,另一個女孩穿著香港中式裙褂正在看她,向她學習,昏黃的陽光映照在他們身上